Для каго:
Шэфы(-іні), мастакі(-чкі), food designers і аўтары(-кі) з міждысцыплінарнымі практыкамі.

Асабліва падыходзяць праекты, якія разглядаюць гатаванне не толькі як рамяство або сэрвіс, а як культурную і мастацкую практыку.

Арганізатары асобна адзначаюць, што вітаюць заяўкі ад людзей з розным досведам, перспектывамі і дысцыплінарнымі падыходамі.

Пра рэзідэнцыю:
DAS MINSK Kunsthaus in Potsdam — музей сучаснага мастацтва ў Патсдаме, Германія. Першапачаткова будынак адкрыўся ў 1977 годзе як рэстаран з тэрасай, і гэтая гісторыя гасціннасці, абмену і сацыяльнага жыцця дагэтуль важная для месца.

Новая кулінарная рэзідэнцыя прапануе працаваць з гісторыяй былога рэстарана, а таксама з сучаснымі формамі супольнага стала, гасціннасці і публічнай сустрэчы.

Рэзідэнцыя знаходзіцца на скрыжаванні:

• мастацтва;
• ежы і гатавання;
• памяці;
• гасціннасці;
• супольнасці;
• рэгіянальных традыцый;
• устойлівасці;
• экалогіі;
• agricultural science;
• будучыні харчавання.

Што чакаецца ад праекта:
Абраны(-ая) рэзідэнт(-ка) распрацуе ўласны праект і прадставіць яго ў межах публічнай праграмы музея.

Мэта рэзідэнцыі — адкрыць новыя перспектывы на сувязь паміж мастацтвам, ежай і сацыяльнымі пытаннямі, а таксама актыўна ўключыць наведнікаў(-ц) музея.

Магчымыя фарматы:

• Сезоннае меню або signature dish для музейнай Cafébar HEDWIG;
• Публічныя cooking evenings або supper clubs;
• Кулінарныя воркшопы і заняткі;
• Супольныя вячэры і партысіпаторныя фарматы;
• Мастацкія або перфарматыўныя вячэры;
• Праекты пра рэгіянальныя, гістарычныя або ўстойлівыя харчовыя культуры;
• Міждысцыплінарныя калабарацыі з мастакамі(-чкамі), даследчыкамі(-цамі) або лакальнымі ініцыятывамі.

Гэтыя прыклады не абмежаванне: арганізатары вітаюць уласныя арыгінальныя і эксперыментальныя ідэі.

Асабліва цікавыя праекты, якія прапануюць новы погляд на гісторыю інстытуцыі, спалучаюць кулінарныя практыкі з мастацкім даследаваннем і ствараюць дыялог паміж даследаваннем, мастацтвам і публікай.

Што прапануецца:
На час рэзідэнцыі абраны(-ая) ўдзельнік(-ца) атрымае:

• Стыпендыю 1000 EUR у месяц;
• Кампенсацыю travel expenses, звязаных з пачаткам рэзідэнцыі;
• Мэбляваную кватэру;
• Deutschlandticket;
• Магчымасць пакрыцця production costs для пададзенай праектнай прапановы;
• Доступ да выстаў і рэлевантных працоўных прастор музея;
• Падтрымку музейнай каманды ў распрацоўцы і рэалізацыі праекта.

DAS MINSK таксама падтрымае абранага(-ую) рэзідэнта(-ку) ў арганізацыйных пытаннях, звязаных з уездам у Германію.

Сям’я:
Сямейныя ўдзельнікі могуць далучыцца. Арганізатары могуць забяспечыць пражыванне для да 3 чалавек.

Але travel expenses і living expenses для сямейных удзельнікаў не пакрываюцца.

Даты рэзідэнцыі:
Красавік — ліпень 2027 года

Для заяўкі патрэбныя:
Адзін PDF-файл да 10 старонак і 5 MB, які ўключае:

• Кароткую біяграфію;
• Партфоліа або прыклады работ;
• Кароткае апісанне праектнай ідэі — максімум 2 старонкі;
• Cost estimate для праекта — максімум 1 старонка.

На сайце пазначана, што дэдлайн быў пашыраны.

Як падавацца:
Дашліце PDF-файл на email:
[residency@dasminsk.de](mailto:residency@dasminsk.de)

Старонка open call:
https://dasminsk.de/en/residency

Адбор:
Рэзідэнта(-ку) абярэ экспертная камісія.

Вынікі плануюць абвясціць у лістападзе–снежні 2026 года.